アルゼンチン料理
アルゼンチンの料理は、国、クレオール、アフリカ、スペイン、イタリアの美食の伝統を色鮮やかに組み合わせています。.
アルゼンチンの国民料理
アルゼンチンの名刺は牛肉です。それから薄いチョップが作られます “ミラノ人”;牛肉とコーンのシチュー “ロクロ”;血と肉 “ゆごそ”. 国内の牛肉料理に加えて、ビールに鶏肉、戦艦の煮込み、揚げ肉などの形で広く普及しています。 “ハンガー” （チンチラのような地元の齧歯動物）, “シャープ” カキ、うなぎの燻製。さらに、いくつかの料理は、ナンドゥーとエミューのダチョウの肉から作られています。野菜料理と言えば、アルゼンチンでは野菜のシチューや、すりおろしたトマトとキュウリの冷たいスープが人気です。そして地元のお菓子からアルゼンチンのアイスクリームを楽しむべきです “ヘラド”, 砂糖のフライドナッツ、甘いバナナライス、新鮮な砂糖漬けの果物.
人気のアルゼンチン料理：
- “マタンブラ” （卵と野菜の牛肉ロール）;
- “wassio” （牛ヒレ肉、グリル）;
- “地獄” （野菜の厚い肉シチュー）;
- “クラフティ” （チキンとチーズとオリーブ）;
- “エンパナダス” （ミートパテ）;
- “アルファホア” （チョコレートに浸したキャラメルパイ）.
アルゼンチン料理を試す場所?
アルゼンチンでは多くの製品がグリルされているため、旅行者はほぼすべての場所にレストランを見つけるでしょう。 “シュラスカリア” そして “パリアダ”, このように調理された料理を専門としています。注目に値するのは、アルゼンチンのレストランでおいしいワインを味わえることです（アルゼンチンでは、独自のブドウ品種が保存されています）。.
ブエノスアイレスでは食べることができます “ラエスクイニータ” （グリルで調理されるアルゼンチン料理を専門とするこのレストランでは、訪問者は手羽先、魚、野菜、芳香のスパイスで味付けしてグリルで味わうことができ、幅広い料理の選択は利用可能なワインリストを完全に補完します）、そしてメンドーサで- “オーチョ・セパス” （アルゼンチン料理に加えて、ここでは、ワインセラーの存在を楽しむことができます。つまり、ご希望に応じて、ヴィンテージのアルゼンチンワインをお楽しみいただけます。）.
アルゼンチンでの料理コース
エンパナダのパイを作ってアルゼンチンの肉を揚げますか？あなたは料理教室であなたの欲望を満たすことができます “テレシタで調理” （ブエノスアイレス）。そしてクラスの最後の部分は地元のワインの試飲を伴う宴会になります.
ラムフェスティバル（ポスエロス、1月から2月）とガストロノミーウィーク（サンサルバドルデフフイ、8月）のためにアルゼンチンに旅行するのは理にかなっています。.
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