アルゼンチンのワイン
アルゼンチンのワイン製造の歴史は4世紀以上あり、この間、地元の職人は質の高い製品を生産する豊富な経験を積み重ねてきました。この国の最初のブドウ畑は、ブドウとワインがなければ遠く離れた大陸での生活を想像することができなかったスペインの宣教師に負っています。その後到着したフランス人とイタリア人はワイン醸造ビジネスに貢献しました。そのため、アルゼンチンのワインは、さまざまな国籍の多くの世代の人々の労働と愛の果実です。.
アルゼンチンのワイン造りの特徴
国は旧世界からもたらされた多くの品種を育てて、新しい場所で成功裏に定着しました。スペインのマカベオとガルナチャは、これらの丘の斜面でイタリアの品種のドルチェット、ネビオロ、バルベラと平和的に共存しています。ドイツのリースリングはフランスのシャルドネと競合しなくなり、赤い品種のメルローとカベルネソーヴィニヨンは完全に国際的なように見えます.
アルゼンチンの気候と自然条件により、真の「ロイヤル」ペアをさまざまな種類のブドウと区別することが可能になりました。現在、アルゼンチンのワインは、マルベックとトロンテスのほとんどの品種にブレンドされています。.
20世紀の80年代まで、アルゼンチンのワイン産業は主に地元のニーズに焦点を当てていましたが、現在、地元のワインメーカーの製品は、国際市場でヨーロッパとアメリカの同僚を成功させています。アルゼンチンのブドウ畑は世界で最も高い。乾燥した気候のため、このような栽培条件は守らなければなりません。.
すべての味のために
以下の品種は、アルゼンチンのワインの生産で最も頻繁に使用されます。
- フランスを母国とするレッドマルベック。ワイン学者によると、マルベックから作られたアルゼンチンのワインの品質は、フランスのワインよりも優れています。マルベックのワインは、力強い香りと豊かな色を持ち、グルメにラズベリー、ザクロ、さらにはチョコレートの色合いの味わいをもたらします。そのような果物からのアルゼンチンの品種のワインは、熟成の大きな可能性を秘めています.
- トロンテスの白い品種は香りがよく、経験豊富なグルメがアカシア、リンデン、ジャスミンの色合いを区別する非常に明るい花束でワインを作ることができます。リッチなピーチの後味と樽熟成の色合いにより、トロンテスベリーのワインは絶妙です.
- テンプラニーリョの赤い果実の中で、オーク樽での長期熟成に適したアルゼンチンのワインを準備するのが通例です。そのため、コーヒー、プルーン、さらにはキューバのタバコの香りが味わい深いのです。.
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