アルメニア料理
アルメニア料理には、チーズ、ハーブ、ハーブ、スパイス（シラントロ、タラゴン、バジル、カルダモン、クローブ、タイム、フェヌグリーク、サフラン）、肉、野菜、ピタパンが含まれます.
アルメニアの国の料理
アルメニア名刺- “ホロワック” （アルメニアケバブ）、そしてその名前は準備の方法に依存します：それで、鍋で調理されるケバブは、 “ハザニ・ホロヴァック”, バーベキューなら- “カーシー・ホロワック”. 一般的に、肉料理は非常に丁寧に扱われ、次の料理が用意されています。“クフタ” （ミートボール）, “バニー” （スープのミートボール）, “トルマ” （ぶどうの葉で包んだキャベツロール）, “ありさ” （小麦と鶏肉をベースにしたシリアル）.
国で大きな役割を果たしているのは、牛乳飲料のマツンです（水で希釈すると日焼けになります）。スープの基礎を形成することが多く、チーズやカッテージチーズも作られます。そして強調する価値がある興味深いスナックの中で “バスキルタット”, 茹でた牛肉のスライスの形で提示されます（サワークリームソースと挽いたクルミが混ぜられています）.
アルメニア料理の人気料理：
- “Tiswick” （牛肉の心臓、腎臓、肺、ラードとコショウ、ハーブ、トマトピューレの皿）;
- “ボラニ” （ナスとマツンで揚げた全鶏肉）;
- “ハッシュ” （マトンまたはビーフの脚に用意されるスープ）。
- “ボズバッシュ” （野菜とエンドウ豆が入った子羊の煮物）;
- “イシハン・ホロヴァック” （セバントマスの串焼き）.
郷土料理を試す場所?
アルメニアに到着した旅行者は、辛い、脂っこい、または不健康な料理を食べるために何が提供されるかについて心配する必要はありません（アルメニア料理にはそのような料理はありません）。!
アルメニア料理のレストランでは、彼らは美味しい料理とライブ音楽のある夜を待っています（ミュージシャンは、原則として、国の動機を演奏します）.
あなたはエレバンで訪問することができます “オールドエリバン” （例えば、ゲストは4部屋のいずれかに滞在するように提供されています。 “エリバンのライト” または “エレブニ・エリヴァン”, アルメニア料理、心地よい雰囲気、ライブ音楽をお楽しみください） “アララット” （ここのゲストはキュフタ、カツレツで扱われます “ギュムリ”, ハッシュ、さまざまなケバブ、セバンホワイトフィッシュの料理）、そしてバナゾールで - “手のひら” （施設はアルメニア料理の肉料理の幅広いセレクションで訪問者を喜ばせます）.
アルメニアでの料理コース
料理の試合に参加しませんか？アルメニアでは、キュフタ、バーベキュー、ピタパン、その他のアルメニア料理の調理を開始するために、他の参加者とグループに分かれて提供されます（各チームは、マスターシェフの指導の下で調理するレシピに応じて異なります）。調理し、提供した後、料理のプレゼンテーションは国民音楽へのダンスを伴います.
アルメニアへの訪問は、ワインフェスティバル（アレーニ、10月）、フィッシュフェスティバル（アボビヤン、4月）、ドルマフェスティバル（アルマビル、5月）、ハチミツとベリーフェスティバル（バード、8月）、バーベキューフェスティバル（ロリ地域、9月）で計画する必要があります。.
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