アルメニアのワイン
ワイン醸造が発展しているどの国でも、ワインを準備する伝統がどのように築かれたかについての伝説があります。アルメニアにはそのような伝統があります。祖先によると、アルメニアのワインの歴史は、洪水から脱出し、アララト山にやって来て、箱舟で生き残った奇跡を植えたノアからのものです.
考古学者は貴重な希少性を発見し、紀元前10世紀までアルメニアでワインが生産されたことを示しています。ヘロドトスの記録には、アルメニア高地の領土に存在していた国、ナイリの素晴らしいワインに関する情報が含まれています.
地理の歴史
すでに2000年前、アルメニアのワインは他の国に輸出され、20世紀の初めにアルメニアの「マデラ」は権威ある国際競争でグランプリを受賞しました。ソビエト時代、アルメニアのワイン醸造は全食料収入の3分の1以上をもたらしました.
アルメニアの崖に刻まれたワイン醸造博物館は、数世紀に渡って熟成された3,000種類以上のワインを取り揃えたユニークな倉庫です。.
アルメニアのブドウ栽培はいくつかの地域で開発されており、その中で最も重要なのはイジェヴァンとヴァヨッツゾルおよびコタイク地域です。.
イジェヴァンで最も有名なワインの1つに、地域にちなんで名付けられたカケットのブドウ品種から作られたレッドコレクションカオールがあります。 Voskevat品種の果実は、少なくとも10年間樽で熟成された古いIjevanリキュールワインのコレクションによって生産されます。花の香りと後味のスパイスの香りで有名です。アルメニア人は、ルビー色と心地よい長い後味が特徴のSaperaviブドウから赤のドライコレクションワインを準備します.
アルメニアワインフェスティバル
アルメニア人にとって、ワインは単なる飲み物ではありません。国家の誇りと長老への敬意、祖先の伝統、そしてコミュニケーションの機会が含まれています。毎年、アルメニアのワインは、11月の初めにアレニの村で開催されるフェスティバルに広く参加しています。.
アルメニアの谷で栽培されたブドウは、糖度が高く、デザートや強化ワインの生産が可能です。マデイラ、ポート、ナツメグは地元のワイン生産者にとって特に成功しており、最初に作られた国の展示会でこれらのワインが勝った場合があります。アルメニア人はポルトガルのライバルを超えた港と、スペインの歴史的な故郷でメダルを獲得したシェリーを誇りに思っています.
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