アゼルバイジャンのワインは赤く、辛口で、白です。アゼルバイジャンの最高のワイン
アゼルバイジャンのワイン
アゼルバイジャンのワイン醸造の歴史は少なくとも7000年前のものです。この結論は、国内のショムペットの歴史的記念碑の発掘中にブドウの種を発見した考古学者によって作成されました。これらの土地でのワイン醸造の古代文化は、歴史的記録と人々の伝説によって確認されています。何世紀にもわたって、アゼルバイジャンのワインはより薄く、より価値のあるものになっているため、専門家の間での人気は一貫して高いままです.
地理の歴史
アゼルバイジャンのワイン造りは、真剣なテストを何度も受けてきました。最初の打撃はイスラム教が国中に広まったときに起こった。イスラム教の宗教はワインの製造とその使用を歓迎しませんでしたが、ワインの製造に使用されたこれらの品種はほとんど普遍的に根絶されていたので.
2度目は、アゼルバイジャンのワイン産業は、前世紀の80年代の反アルコールキャンペーンの最中、文字通り削減されました。ユニークな品種のブドウは、飲酒に対する闘いの軸の下で死に、そして数十年後、国のワイン造りはそれらの年の影響から回復することができません.
現在アゼルバイジャンがワインを生産している最大の地域は、クラバレーです。ここでは、タフベリとバヤンの品種の果実が栽培され、そこから通常の赤と白のワイン、ポート、カオールが作られます。バヤンフルーツの辛口の白ワインはシンプルで軽いです。彼らのブーケは柔らかく表現されたフルーツとベリーのノートです。 Tavkveriは、タンニンのタッチとラズベリーとブラックベリーの調和のとれた香りを備えた赤のテーブルワインの生産のための原料を提供しています.
ワインツアーに行く場所?
アゼルバイジャンのワインツアーへの旅行は、伝統的なビーチでの休暇や観光の良い選択肢です。最も興味深いのは、ワイン製造の観点から見たアゼルバイジャンの地域です。
- 主な製品がアゼルバイジャンの赤のテーブルワインである国のシェマカ地域。彼らは特別なビロードのような強い色が特徴であり、ワイン醸造学者はしばしばそれらをフランスの最高のワインと比較します.
- クルダミールは、そもそもそもそも甘いデザートのベニカルロに属している。このブランドは、その豊かな味わいで有名であり、最高のヴィンテージワインのリストの中で誇りを持っています。.
- キロババード地方は、サペラヴィとマトラスの品種の果実からのワインで有名です。グルジアの「サペラヴィ」にまったく劣らないアゼルバイジャンのバージョンは、豪華な仕上げと香りが特徴です.
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