チリ料理
チリの料理は、先住民のレシピとスペインの伝統を組み合わせたものです。イタリア、フランス、ドイツ、クロアチアの料理人の影響下で形成されました。それは中東のいくつかの国の料理の影響を受けました。シーフードが豊富なチリ料理。結局のところ、国の海岸は魚、貝、および他の海の住民が豊富です.
チリ料理の簡単な説明
地元の人々の間で最も人気のあるシーフード：ウナギ、サーモン、ヨーロピアンソルト、スズキ、マグロ、カニ、カキ、ムール貝、ウニ。チリ人も肉、特に子羊を食べます。通常、国の伝統料理であるアサドに牛肉が加えられます。鶏肉は多くのレシピに含まれています。チリ人は鶏肉を二級食品と考えています.
多くの食品はワインとともに消費されます。チリは当然ながら、地球上で最大のワイン生産国です。国の名前を唐辛子と関連付ける人が多いにもかかわらず、国の国民の料理は鋭くありません。同時に、チリ料理は栄養価が高く栄養価も高いです。この州は南アメリカ諸国の中で最もヨーロッパ化されていると考えられています。多くのレシピはヨーロッパのレシピに似ているため、この事実は料理にも反映されました。.
最高のチリ料理
これらには、他の国では類似物がない地元の傑作が含まれます。これらには、甲殻類、魚、子羊、牛肉、家禽、ジャガイモ、豚肉から作られるチャイムスープが含まれます。クーラントは、国の北部の住民だけでなく、イースター島の人口にも好まれています。創作料理はうにだしです。ランチのスープに加えて、彼らは地元のパンのバリエーションを提供します-トウモロコシのトルティーヤ、フミタと呼ばれます。エンパナーダはスナックとして使用できます-マグロ、オリーブ、または肉を詰めたおいしいパイ.
チリの伝統的な料理のリストには、フミタまたはウミタが含まれます。太古の昔から、ヨーロッパ人の到着前にラテンアメリカの領土に住んでいたインディアンによって準備されました。各地域には独自の料理のニュアンスがあります。通常、この料理にはコーン生地、バジル、タマネギ、バター、青唐辛子が使用されます。トウモロコシの穂軸の葉では、詰め物が包まれています。次に、各シートを糸またはロープで結び、フィリングを内側に保持します。その後、葉をゆでるか、焼きます。味のうみは、甘いもの、甘くて酸っぱいもの、スパイシーなものがあります。ミストレスは裁量で、唐辛子、砂糖、トマト、塩、またはオリーブを加えます。しかし、伝統的なレシピは、料理はシンプルでスパイシーではない味をすべきであることを示唆しています.
チリのうみたは、調理された形で、糸で結んだ穂軸の形で出されます。食事を始める前に、糸をほどき、葉を広げます。トウモロコシの葉は食べられません。最も人気のある魚料理はカルディオ・デ・コングリオです。チリの肉料理は、casaela、pariyad、lomo a la bobreなどです。.
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