デンマーク料理
デンマークの料理は、ドイツ料理とスカンジナビア料理の影響下で形成されました：冷たい軽食の豊富な品揃えで有名です.
デンマークの郷土料理
最も有名なデンマークの料理はモルタルブレッドです。たとえば、アンチョビ、卵、パセリ、トマトのピューレなどのさまざまな材料が、このライ麦パンのサンドイッチに油を塗って塗られています。魚のフライ添え “レムラード” そしてレモンのスライス;茹でた豚肉、ネギ、漬物ビート.
デンマークでは、肉（シチュー、カツレツ、ソーセージ、サラミはそれから作られます）と魚（料理はヒラメ、ウナギ、サバから作られます）が好きです。肉には通常、古典的なブラウンソース、魚のマスタード、リンゴンベリー、クランベリー、ラズベリー、その他のベリーで作られたベリーソースが添えられています。.
デンマークの特定の地域の特産品について話す場合、たとえば、フーネン島では、豚フィレと小麦のサクケプディング、エレ島では-蜂蜜入りイーストパンケーキ、マン島では-スパイシーなニシン、特別な方法で調理してみてください.
人気のデンマーク料理：
- 赤キャベツ入りポークシチュー。
- ビールの豚カルビ。
- 焼きたてのポテトソースのゲーム。
- うなぎロール;
- りんごとパイ、ホイップクリーム、スグリゼリー.
郷土料理を試す場所?
デンマークには、スクランブルエッグの多くのオプションを提供する多くの飲食店や、デンマークのビールを味わえるビールパブがあります。レストランで食事をする場合は、現金を持参してください。地元のすべてのケータリング店からは、主要な支払いシステムのプラスチックカードを受け入れることができます。特に州内の小さなレストランで食事をしますか？テーブルを予約するために事前に行政に連絡することは理にかなっています-多くの場合、そのような施設の仕事は個々のスケジュールの影響を受けます.
あなたはコペンハーゲンであなたの空腹を満たすことができます “告知とスナップ” （さまざまな詰め物が入ったブランドサンドイッチに加えて、この施設では、コンビーフ、ニシン、キャベツの煮込みの豚肉、およびこれらの料理をシュナップスで飲むことができます）または “ロイヤルスムシカフェ” （レストランは伝統的なデンマークのオープンサンドイッチの準備、およびクリーム入りのベリースープを専門としています）、およびオーデンセで- “カールセンズクヴァルター” （この施設では、デンマークの中世のスタイルで装飾されており、訪問者は約50種類のデンマークビールを味わうことができ、エンターテイメントイベントもここで開催されます）.
デンマークでの料理コース
デンマーク料理に興味のある方は、コペンハーゲンの美食ツアーに行くことができます “野間。北の食物”. ツアーの一環として、マスタークラスとクラスが開催され、参加者は地元の料理の作り方を学びます.
コペンハーゲンクッキングクッキングフェスティバル（8月）でデンマークに来てください。テーマのあるショー、料理の戦いへの参加、デンマーク料理の試飲が待っています。.
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