エジプト料理:エジプトの郷土料理の写真、料理、レシピ

エジプト料理

エジプト料理は、トルコ、フランス、ギリシャなどの国の料理の芸術に影響を受けた料理です。.

エジプトの郷土料理

エジプト料理では肉(“パステルマ” - スパイシービーフジャーキー, “マーヴィ” -ハトの料理)、そしてベジタリアン(“ババガヌグ” - ナスのピューレ、にんにくとごま)料理。さまざまなソースやスパイスを使用して調理されるため、多くの料理は鋭い味がします。豆、豆、ピーマン、ナス、ハーブがエジプト料理によく追加されることは注目に値します。野菜料理は、原則として、茹でた野菜または新鮮な野菜の混合物、または肉と野菜の組み合わせです。そしてお菓子から、牛乳で茹でて粉砂糖とナッツをまぶしたケーキを試す価値があります.

人気のエジプト料理:

  • “カラウィ” (揚げ腎臓);
  • “いっぱい” (レモン汁、コショウ、塩、植物油の味噌);
  • “シャクシュク” (トマトと肉を加えるスクランブルエッグ);
  • “タジン” (鍋で調理される野菜入り魚または肉料理);
  • “レンズ豆” (赤レンズ豆のスープ);
  • “マグバス” (ご飯と牛肉のロースト).

郷土料理を試す場所?

システムを利用してホテルに宿泊している場合でも “すべて込み”, 伝統的なエジプト料理のケータリング施設を訪問することを忘れないでください(安価なレストランとグルメレストランの両方があります).

ハルガダで休んで、あなたは調べることができます “フェルフェラ” (機関は、フェルメラサラダ、子牛肉、スウェットシャツ、子羊のミックスグリルを試すことを提案しています)、シャルムエルシェイク-で “タムタム” (ここでは、バーベキュー、地元のパンなどの伝統的な料理のほか、新鮮なジュースをお楽しみいただけます)、カイロ- “アブ・エル・シド” (レストランの名物は、ハーブとスパイスが入ったチキンまたはウサギの肉のスープです)、アレクサンドリアで- “モハメッド・アーメド” (ここでは、フル、ファラフェル、さまざまなエジプトのベジタリアン料理とスープを試すことをお勧めします)。ヒント:レストランでは、氷に通常の水道水を使用することが多いため、氷で飲み物を注文しないでください。少なくとも腸の不調に悩まされています。.

エジプトでの料理コース

エジプト料理の知恵を学び、同時に調理された料理を味わいたい方は、 “料理の家” カイロ、シャルムエルシェイクでのシェフによるホテルのゲスト向けの料理コース “サンライズグランドセレクトアラビアンビーチリゾート”. 調理コースでの食事は、原則として、お菓子のティーパーティーで終わります。.

エジプトへの旅行は、ハルガダのロシア文化フェスティバルに合わせて時間を計ることができます-ゲストは、写真展や民芸の展覧会、料理のコンテストを開催します.

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