伝統的なキルギス料理
キルギスの食品の特徴は、価格が比較的安いことです(これは、一流の大都市の食品店には当てはまりません)。さらに、地元の食品店では、訪問者に美味しくて新鮮で自然な食品を注文することができます。.
キルギスの食べ物
タジキスタン、トルコ、ウズベキスタンの美食の伝統、そしてウイグル人は、キルギス料理に強い影響を与えました。キルギスの食事は、野菜、果物、肉(馬肉、子羊、牛肉、家禽)、米、魚、スープ、乳製品で構成されています.
地元の人々は食事を始め、ティーパーティーで終わります。メインコースを提供する前に、ドライフルーツ、ペストリー、ナッツ、お菓子をテーブルに置きます。.
キルギスでは、馬肉ソーセージを試してみてください。ピラフ;マンティ;ラグマン; beshbarmak;クルト(乾燥したアイランからの酸味ボール);干し魚と燻製魚.
キルギスのどこで食べる?どうぞ何なりとお申し付けください:
- キルギス、ウズベク、トルコ、イラン、ロシア料理を提供するカフェやレストラン。
- ユーロアメリカンファーストフードがある場所.
キルギスの飲み物
キルギスの人気のある飲み物は、日焼け、クミス、アイラン、緑茶と紅茶、bozo(ロシアのクワスのように、麦汁を搾った麦汁からのタルトと濃厚な味わいの国の飲み物)、zarma(ビールのような味の大麦飲み物)、arakです。 (キルギスのウォッカ).
キルギスへの美食ツアー
必要に応じて、キルギスでのグルメツアーをハイキングや観光と組み合わせることができます。そのようなツアーの一環として、彼らはイシククルの北海岸への遠足を計画します-トクモクでは、国の料理を調理する方法を教えられます “shorpo”. 湖の東海岸のカラコル市に向かって、肉のフライ、ジャガイモ、タマネギをベースにした国の料理であるクルダックの作り方を学びます.
Zhetu-Oguz渓谷への旅行中に、あなたは地元のパオの1つに連れて行かれます:親切な遊牧民は地元の御馳走であるクミスであなたを扱います。イシククルの南海岸に沿って旅を続けると、Bokonbaevoの村に連れて行かれます。ここでは、肉と野菜(子羊、ジャガイモ、ニンジン、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、トマト、ニンニク)をベースにした料理を試すことができます。.
キルギスの美食ツアーでは、コッコールの村も訪れます。ここでは、ミートローフの調理方法を学びます(“オロモ”)また、ギフトショップに行って手工芸品を購入するだけでなく、フェルトカーペットの展示会に行くこともできます.
キルギスでの休暇は、壮大な自然、古代アジアの都市、アクティブな娯楽(トレッキング、登山)と治療(この国は鉱泉と癒しの泥で有名です)の機会、そしてカラフルな郷土料理であなたを楽しませます.