モンテネグロの料理
モンテネグロ料理は、さまざまな国の料理の伝統を吸収しています。スラヴ人、トルコ人、ドイツ人、ハンガリー人の影響を追跡します。モンテネグロの多くの料理は他の国から借りています。たとえば、ピザ、ラザニア、スパゲッティ.
全国テーブルの特徴
この国の料理は、肉と野菜を使った料理が中心です。シンプルなレシピと美味しさが特徴です。スパイスの香ばしい香りがしみ込んでいます。モンテネグロの肉料理は炭で作られ、カイマック（特別な方法で発酵乳）を使用して作られます。テーブルの主な製品は肉です。モンテネグリンは豚肉、羊肉、山羊肉を使用しています.
伝統的な肉料理は、ポークチョップ、自家製ソーセージ、焼き肉、バーベキュー、子羊、ご飯と野菜のシチュー、コールドカットなどです。有名なモンテネグロ料理は生ハムです。これは牛肉または豚肉の乾燥ハムで、薄切りにされます。スナックとして、またはメインディッシュの追加製品として使用されます。ハムは独特でとても心地よい味わいです。また、長期保存も可能です。.
肉は野菜と一緒に消費する必要があります。フライドポテト、トウモロコシ、小麦パンが人気です。.
モンテネグロ料理は、チーズを大量に使用することが特徴です。最高のチーズの種類は、ズラティボール、カチャマク、ロックド、リップスキーなどと考えられています。羊乳または牛乳のブリンザは、食品によく使用されます。モンテネグリンは、繁栄と収穫を象徴するさまざまな種類のパンをたくさん食べます。ホームテーブルには白パンが必ずあります。キャベツのぬいぐるみ、サルマ、パスル、ピーマンの詰め物、ナスのムサカ、トマトと肉のピクルス、赤ピーマンのピクルス、豆のグーラッシュなどは、肉と野菜の料理とは一線を画しています。シーフードも人気です。国のシェフが魚、チョルバ、マスとプルーン、シーフードのリゾットなどでダルマチアのグーラッシュを作ります。.
甘い食べ物や飲み物
国の小麦粉製品も非常に好きです。料理のスペシャリストがチーズ、カッテージチーズ、または肉のパイを提供しています。 Burekまたはパイ生地は通常ヨーグルトと綴られます。ここで彼らはピザ、ドーナツ、ピタを様々な詰め物で調理します。デザートには、パンケーキ、スウィートケーキ、ターキッシュデライト、ハニーナッツ、ケシの実とジャムのロールパンをご用意しています。美味しい料理に加えて、地元のワインも楽しめます。辛口のモンテネグロワインはとても人気があります。その中で最高のものは «クルスタッハ» そして «ブラナック». 強い飲み物のファンはフルーツの月光を使用します-ブランデー。泡ドリンク愛好家は地元のビールを飲むことを楽しむ.
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