パラグアイ料理
スペイン、ポルトガル、ネイティブアメリカンの人々の美食の伝統の雑多な組み合わせとして、パラグアイの料理は数多くの料理で構成され、そのレシピは地域によって異なります.
パラグアイの郷土料理
チャコ地方は、伝統的なインドのレシピに従って調理された料理で有名です。狩猟肉、鳥、牛、穀物、豆類が使用されます。そして南と南東の地域はヨーロッパの人々の料理の伝統の影響を受けました（料理の主な成分-肉、野菜、乳製品、野菜）.
必須の伝統的な料理 - “ロクロ”：煮込んだトウモロコシと様々な材料から作られています。最初のコースからは、ミンチ肉のミートボールのスープを試すことをお勧めします（“アルボンディガ”）または肉とチーズの餃子スープ（“ぼりぼり”）パラグアイの肉料理は、炭火または直火で炒め、少量のスパイスで補うのが好ましいことは注目に値します.
お菓子のファンは、砂糖、水、オレンジの皮、黒糖蜜（“コレバ”）、甘いパームコア（“パルミトス”）、シリアルと糖蜜を含む甘いお粥“mbeeee-hee”）.
人気のパラグアイ料理：
- “マサモラ” （トウモロコシのお粥の形の皿）;
- “サルタド” （野菜シチュー）;
- “soo-kui” （ご飯とミートボールのような料理）;
- “soo-yo-sopi” （トウモロコシと牛肉のスープ）;
- “ピラカルド” （トマト、玉ねぎ、川魚、スパイス、ピーマンのスープ）.
パラグアイ料理を試す場所?
パラグアイでは、旅行者は南米料理のレストランをたくさん見つけるでしょう（それはパラグアイ料理の形成に影響を与えました）。郷土料理については、パラグアイの多くのレストランで紹介されていますが、その費用はそれほど高くありません。.
ヒントについて話す場合、レストランでは注文金額の10％のサービス料を残すのが通例であり、中級のケータリング施設では、ヒントは訪問者の裁量に任されています.
アスンシオンでは、飢餓を満たすことをお勧めします “シエルボブランコ” （レストランでは地元のワイン、ボリボリスープ、パリアラーダ-グリルした肉、チパス-コーンパンまたはキャッサバ粉にチーズと卵を加え、パラグアイ料理の他の料理も楽しめます。また、フォークショーも楽しめます。）.
パラグアイでの料理コース
アスンシオンの中心にはレストランがあります “ムブリカオレストラン”, 必要に応じて、パラグアイ料理の味を楽しむだけでなく、シェフがここで主催する料理コースで料理する方法も学ぶことができます.
パラグアイを訪れるのに最適な時期はいつですか？答えは簡単です-カーニバル（2月）の間、通りの行列、衣装ショー、文化イベント、パラグアイ料理の試飲が行われます.
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