伝統的なペルー料理
ペルーの郷土料理の多くの料理はかなりスパイシーです（ペルー料理にはコショウとニンニクが豊富です）。それにもかかわらず、国で人気の魚料理-レモン汁でマリネした生の魚（セビチェ）には特に注意を払う必要があります.
ペルーの食べ物
ペルー人の食事は、肉（鶏肉、豚肉、羊肉、牛肉、ラマの肉、モルモット）、ジャガイモ（この野菜の2000種以上がペルーで育つ）、トウモロコシ、シーフード、豆類、米で構成され、地元住民の食事にはトウモロコシの使用が伴いますとトルティーヤ。海岸と平野では、牛肉、鶏肉、豚肉の料理が普及しており、山岳地帯では、豚肉と羊肉、アルパカの肉とラマの料理が食べられます。.
伝統的なペルー料理を試してみませんか？地元の施設でアボカド、カニ肉、または鶏肉（causa rellena）を詰めたポテトケーキを注文してください。ジャガイモと卵を使用して牛乳で調理したシチュー（chupe de camarones）;麺と牛肉のスパイシーなスープ（sopa criolla）;サツマイモ、トウモロコシ、シナモン、ドライフルーツ、クローブ、レモンをベースにしたゼリー（マザモラモラダ）.
地元の人々は料理の問題に敏感なので、国立料理博物館もリマにオープンしています。誰もがここに来て食べることができますが、豊富な種類の料理の1つを選ぶのは簡単ではありません。辛いものが好きな人は、炭火で揚げた豚肉をホットソースで味わうことができます。特別な何かを試してみたい人は、ラマやモルモットの肉、野菜のシチューには菜食主義者、ほうれん草、豆、レンズ豆を選ぶことができます。.
ペルーのどこで食べる？どうぞ何なりとお申し付けください：
- カフェや小さな飲食店。
- 国際的なファーストフードチェーンのレストラン（大都市にあります）。
- 海辺のレストラン（ここでは、さまざまな魚やシーフード料理を味わうことができます）;
- ペルー料理、ヨーロッパ料理、その他の料理を注文できるカフェやレストラン.
ペルーの飲み物
ペルー人の人気の飲み物-コカの葉を注入したフルーツジュース、お茶、お茶 “メイト”, コーヒー、エモリエンテ（ハーブを注入した温かい飲み物）、インカコラ（明るい黄色の飲み物-コカコーラに相当）、ピスコ（地元のブランデー）、ピスコ（ベルモットのあるピスコ、シロップのあるピスコ、ジンジャービールのあるピスコ）をベースにしたさまざまな飲み物）、コーンビール、グレープウォッカ、ワイン.
ペルーの美食ツアー
リマのグルメツアーでは、市内で人気のある市場である、魚、果物、野菜がたくさん売られているスルキージョを訪れます。このツアーに同行するシェフがペルーの製品とその国の料理における重要性についてお話しします。リマの人気レストランの1つでは、シェフが人気のペルー料理の作り方を教え、バーテンダーが全国の飲み物を教えてくれます “ピスコサワー”, 後で試すことができます.
情熱的な旅行者は、失われたインカ神話の街、マチュピチュを見学するだけでなく、最もおいしいペルー料理を味わうことも、ペルーを訪れる義務があります。.
ペルーの郷土料理の写真 -
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