ルーマニア料理:ルーマニアの郷土料理の写真、料理、レシピ

ルーマニア料理

ルーマニアの料理は、ウグリックとスラブの人々の美食の伝統の影響を受けて開発された、独創的で多様な料理です。.

ルーマニアの郷土料理

ルーマニアでは、彼らはしばしばマママリガを調理します-急に調理されたトウモロコシのお粥は、揚げられ、さまざまな添加物が補充され、それからスナックとプリンを作りました。ルーマニア料理の誇りは、チョルバの酸っぱいシチューです。肉、野菜、エッグサワークリームと小麦粉のドレッシングを使用し、ブライン、クワス、またはケフィアで酸性化することもできます。国で重要な役割は野菜料理に与えられています-ブドウの葉またはキャベツ(サルマーレ)で包まれたキャベツロール。豆のピューレ。チーズ、米、肉で始まるトマト。田舎の肉はあらゆる種類で使われているので、肝臓の串焼き(frigerui)、内臓のシチュー(toquitura)、マスタードで炭火で揚げたミートボール(mitite)を試す必要があります。.

ルーマニア料理の人気料理:

  • “Chorbya Yes Vacuza Tsaranyaska” (牛肉のスープで調理された野菜入りチョルバ);
  • “チュラマ” (野菜、キノコ、肉、小麦粉ソースの料理);
  • “トーカン” (玉ねぎで煮込んだ肉に加えて、トマトソースです);
  • “スタッフ” (玉ねぎドレッシングと肉のロースト);
  • “傷ついた” (チーズパイ).

郷土料理を試す場所?

ルーマニア料理レストランのメニューでは、その際どいカロリーの値によって区別される伝統的な料理を見つけることは問題ではありません。エンターテインメントプログラムについては、夕方と夜にライブ音楽でゲストを楽しませている人が多い。.

ブカレストでチェックアウト “ドラキュラ伯爵” (レストランは血の肉に重点を置いたルーマニア料理を専門としています。ブラン城のスタイルで装飾され、ハンティング、中世、またはトランシルヴァニアの3つの部屋があります)、ブラショフにあります- “バトワールサスルイ” (このグルメ施設はバーと2つのカフェで構成され、ルーマニア料理、興味深いサラダやスナック、そしてコレクションワインを提供しています)、コンスタンツァ- “ラファットリア” (このレストランでは、野菜のサイドディッシュ、シーフード、ルーマニアワインで有名な全国の料理を味わうことができます).

ルーマニアでの料理コース

ルーマニア料理は、で料理コースの参加者のグループの一部としてすべての参入者に提供されています “ソシエテグルメクッキングクラス” ブカレストで。ルーマニアでは機能することは注目に値します “モバイルクッキング”:このニュースに興味のある方は、地元の料理を学ぶために全国を旅することができます(ルーマニア料理が用意されるマスタークラスを待っています).

ルーマニアへの訪問は、バレエのあるドライソーセージのフェスティバル(10月、ベルカの村)と国際美食フェスティバル(6月、コブスナ郡)で計画できます。.

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