ロシア料理
ロシアの料理は、国に住む何百人もの人々の美食の伝統を吸収しています.
ロシアの郷土料理
ロシアンランチの必須の料理はスープです。まず、スープを煮込み（肉、魚、キノコ）、その後野菜を加えます。.
国の前菜は、ゼリー状の肉、アスピック魚、自家製塩漬けのニシンです。各種おやつに加え、わさび、にんにく、マヨネーズ、スパイシーソースが使われています。肉料理（野菜、シリアル、麺のサイドディッシュと一緒に提供されます）から、ポークチョップ、ビーフストロガノフ、りんごのガチョウ、ビーフグーラッシュは区別する必要があります。魚料理は、そばやじゃがいもを添えていただきます。.
ロシア料理の人気料理：
- 餃子（種なしの生地から準備され、みじん切りの肉で始まる）;
- パンケーキ（サワークリーム、キャビア、ジャム、肉、マッシュルームと一緒に提供されます）。
- オクロシカ（サワークリームを加えたクワスまたはキュウリのピクルスで味付けした野菜、卵、ハーブの混合物）;
- パイ（ロシアの焼きたてパイ、さまざまな詰め物）.
郷土料理を試す場所?
ロシアのレストランを訪問し、伝統的なロシアのディナーを注文したいですか？ 1つ目はスープを味わうこと、2つ目は魚または肉のおかず、3つ目はクワス、コンポートまたはゼリー.
モスクワではあなたが訪問することができます “プーシキン” （このレストランでは、カッテージチーズ、リンゴ、クリーミーなフィリングとベリーのパンケーキ、牛乳豚、サーモン、マッシュルーム、または肉入り餃子）をサンクトペテルブルクで楽しむことができます- “ロシアの釣り” （機関はロシア料理と魚料理を専門としています：ここではキャベツのスープ、餃子、パンケーキ、パイ、ニシン、チョウザメ、マス料理を味わうことができます）、ニジニノヴゴロドで- “ヴィタリッチ” （機関は伝統的なロシア料理を試すことを提案しています、そしてここではまた、棚の上に立っているロシアのサモワールを見ることができます）.
ロシアの料理コース
料理学校でモスクワのロシア料理のニュアンスを学ぶことができます “ロシアのペースト”： “生徒” ここで彼らはロシア料理の興味深い人気のレシピを紹介します（マスタークラスだけでなく、リラックスした雰囲気の中で自分で作業することが彼らを待っています）。新しいロシア料理について学ぶことにした人は、料理学校のコースに参加することができます “シェフに聞く” （モスクワ）：3日後 “学生” このコンセプトに含まれている料理を学び、20種類の料理の作り方を学びます.
トルコの日（ロストフオンドン、5月）、パイの祭典（イズボルスク、5月）、祭典のロシアへの訪問を予測できます。 “ああ、食べ物!” （12月、サンクトペテルブルク）、カーマ地方の料理（ペルミ、12月）、シズラントマト（8月、シズラン）.
写真 
