セルビア料理
セルビア料理-料理, “関係する” 地中海、トルコ、ハンガリー、ドイツのスラブと美食の伝統について、それが独特の現象に変わった結果.
セルビアの郷土料理
セルビアでは、スパイス（パプリカ、白胡椒、クローブ、ニンニク、コリアンダー）を使った野菜や肉料理が広く使われていました。肉愛好家は味わうために提供されます “絞首刑執行人” （スパイスでチョップ）, “Juvech” （肉、野菜、米のシチュー）と “混合メソ” （コールドカット、フライドポークカツレツ、レバー、ソーセージ、ミートボールに玉ねぎが入ったもの）、野菜-野菜餃子、コールラビの詰め物、セルビア豆のグーラッシュ、および最初のコース-チャーブ（キノコシチュー、チキンまたはラムチョルバ） 。カイマックについて話してみる価値があります-発酵と塩漬けの牛乳：個別に冷たい前菜として提供されます.
人気のセルビア料理：
- “カパマ” （羊肉のヨーグルト、サラダ、玉ねぎの煮込み）;
- “ラジニチ” （子牛または豚肉のミニ串）;
- “ムサカ” （トマト、ナス、肉の層の料理）;
- “punyena tikvitsa” （ご飯と肉を詰めたカボチャの形の料理）;
- “堆積物” （セルビアのドーナツ）;
- “Shtrukli” （チーズで焼いたナッツとプラムの料理）.
セルビア料理を試す場所?
あなたはシンプルで美味しくて安価な食べ物のファンですか？セルビアのケータリング施設を訪れると、うれしい驚きがあります。セルビアの小さな都市で休憩する場合は、必ず特別な郷土料理をお楽しみください。ズラティボールで-子羊のフライ、ヴォイヴォディナで-濃いチキンスープ、ボル地区で-ドナウ川ソムからのバーベキュー.
本格的な雰囲気の中でセルビア料理と食事をすることに決めた場合は、コースに留まる必要があります “カファヌ” -美味しい料理と居心地の良い雰囲気の伝統的な施設（ゲストは、フォークグループによるパフォーマンスの形でライブミュージックに励まされます）。そのような施設では、メニューが英語に反映されない可能性があるため、特に一般的な料理の名前を事前に理解しておく必要があります.
地元の施設での喫煙は禁止されていないため、禁煙の訪問者は、彼らのために設計されたラウンジを探すか、通りのテーブルに座る必要があります.
ベオグラードでは、あなたの空腹を満たすことができます “コノバコッドゴセイレナータ” （川の魚は、この魚料理のレストランで毎日調理されています。さらに、喫煙エリアと禁煙エリア、3月から11月まで屋外テラス、遊び場もあります）またはKafan “?” （訪問者はスプラッシュ、ハンガー、チェバプチ、ビール、ブランデー、トルココーヒーをメニューで見つけるでしょう）.
セルビアでの料理コース
ベオグラードの国際的な美食マスタークラス（9月）を訪れることができます-ここでは、甘くて美味しい料理を味わったり、見学をしたり、果物や野菜で作られたお菓子の彫刻やフィギュアを作ったりすることができます。.
肉フェスティバル（レスコヴァツ、夏）、セップス（コパオニク、9月）、ガストロフェスティバルKガストロフェスティバル（クラゲハバツ、11月）、魚フェスティバル（ベオグラード、9月）、チーズフェスティバル（ベオグラード、1月）でセルビアに来るのは理にかなっています.
