チュニジア料理
チュニジア料理はアジア、アラブ、ヨーロッパの料理の伝統の品揃えです。スパイス、ハーブ、スパイスを幅広く使用しており、料理にスパイシーでユニークな味を与えます.
チュニジアの郷土料理
チュニジアは豚肉料理をしませんが、ここでは “行く” 牛肉、子牛肉、山羊、家禽、魚、シーフード、さらにはラクダ肉。冷たい前菜の塩味のレモンから、マグロは一般的です, “オマック・クルヤ” （カボチャのサラダとスパイスと一緒に煮たニンジン）、ホットから- “タジン” （ハーブ、チーズ、ジャガイモ、チキンのオムレツ）、シーフード（イカ、タコ、イカ）、グリル, “ブリック” （マグロ、ジャガイモ、卵、パセリのチェブレク）。スープが目立つ “ショルバ” -それは小麦粉とトマトペーストを加えたラムまたは魚（時には野菜）から調製されます。エキゾチックですが、チュニジアではサボテンの果実を味わうことができるかもしれません.
人気のチュニジア料理：
- “ハリッサ” （赤唐辛子、ニンニク、パセリ、オリーブオイルから作られたホットパスタ）;
- “ジェノア” （ピーマンと唐辛子の煮込み料理）;
- “クスクス” （スパイス、野菜、キビと肉のシチュー）;
- “ブランド” （トマトソースの焼き肉料理）;
- “お尻” （ミルク、卵、ナッツクリーム、パイナップルシード、ピスタチオのデザート）.
郷土料理を試す場所?
チュニジア料理店のレベルに関係なく、冷たいスナック（オリーブ、サラダ）の最初の変更は含まれません。 “わずらわしい”, ツナ）.
チュニジアでは、 “ダルエルジェルド” （夕方にチュニジア料理と素晴らしいワインとリラックスした音楽を楽しみたい人は、このレストランに来ます）、スース- “カフェセレス” （このレストランでは、美味しい魚のフライとクスクスが提供されます）、ハマメットで- “コンドル” （ここでは、さまざまなソースで練炭を味わうことができます）または “ラベドゥイナ” （ここでは、魚、若い子羊のカツレツ、塩漬けの魚とイカのクスクスが提供されます）、ジェルバ島- “エルフェリダ” （チュニジア料理はこのレストランでお客様をお待ちしており、夜にはライブコンサートが開催されます）。ヒント：地元のレストランに一緒に行く場合は、冷たいおやつとスナックを2つ以上注文しないでください。 “圧倒する” いくつかのプレート.
チュニジアでの料理コース
一部のチュニジアのレストランでは、チュニジア料理のワークショップや料理コースが時々用意されています。つまり、休暇を過ごす国の料理に単に興味があるグルメは、これらのイベントに参加して積極的に参加することができます。.
たくさんのポジティブな感情を得て、新鮮なデートを楽しみたいですか？ナツメヤシの収穫祭（11月）中にチュニジアに向かいます-ここでは、ラクダのレースに出かけたり、ヘビ使い、ナイフ投げ、ホイップイベントを見ることができます.
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