ウクライナの料理
ウクライナは常にその国の料理で有名でした。この国の料理人は信じられないほど多くのレシピを持っています。ウクライナの料理は国境を越えて人気があります。これは、その優れた栄養と味の品質によるものです。.
の簡単な説明
郷土料理はさまざまな製品とそれらを処理するあらゆる種類の方法を使用しています。たとえば、ボルシュを作るための30以上のレシピがあります。 20種類の製品で構成されています。餃子、餃子、餃子、カラチ、ケーキ、ラード、豚肉の煮物、ロースト、ギリシャ料理など、ウクライナの料理は誰もが知っています。多くの料理は肉と野菜から作られています。これらには、キャベツロール、ピーマン、タルトなどが含まれます。キノコのウクライナ料理はとても美味しいです：キノコのスクランブルエッグ、麺とキノコのアヒル、ジョーク、餃子とキノコとジャガイモ。ウクライナ人はさまざまな方法で食べ物を準備します。煮物、煮物、焼き物、揚げ物、ソテーです。非常においしい料理は土鍋で得られます。彼らは煮込みキャベツ、フライドポテト、プルーンとジャガイモと一緒に肉を調理します。.
料理の専門家は、ニンニクをたっぷりと食品に加えます。これはどんな料理にも明るい味と香りを与える主なスパイシーな調味料です。ウクライナ料理は魚なしでは考えられません。フィッシュボールやボール、シケニキ、キャベツ入りの魚などが人気で、ウクライナの野菜料理はビートを使って作られることが多い。シェフがビートルートをトッピング、ビートルートキャビア、フリッター、ビートルートで準備します。郷土料理は、各地域の伝統を反映しています。カルパティア山脈のヴェルホフ人とポリッシュチャックの元の民族グループは、独自の伝統的な料理を持っています。コーンミールからのカルパティア料理では、乳製品とキノコが優勢です。ポリッシュチャック料理は主に野菜とジャガイモで構成されています。ウクライナの料理人は、食品の味の特徴を非常に重視しています。彼らはスパイシーなハーブをたくさん使います。玉ねぎは、国、クミン、西洋わさび、ニンニク、パセリ、タイム、パースニップ、コショウ、ミントで栽培されています。ディルとパセリはほとんどすべてのメインディッシュに追加されます。.
最も人気のある料理
ウクライナ人はラードをよく食べる。独立した食品でも、別の料理の構成要素でもかまいません。時には脂肪が主な脂肪食になります。豚肉への愛情は、ハンガリー料理、ベラルーシ料理、西スラブ料理に近い郷土料理をもたらします。ウクライナでは、ラードはゆで、塩漬け、燻製、揚げ物、コショウで食べられます。彼らはそれに穴をあけ、調理しています。糖蜜や砂糖と組み合わせて、デザートにも使用されます。たとえば、verguny-ベーコンで揚げた菓子製品。ランチの場合、ウクライナ人はさまざまな詰め物（カッテージチーズ、キャベツ、ジャガイモ、ベリー）を入れて餃子を出すことがよくあります.
ウクライナ人は飲み物からクワスを好む。彼らはビートルート、パン、バーチ、ガマズミ属の木、クランベリーおよび他のクワスを作ります。ウズヴァリ、リキュール、チンキ、ヴァレヌカ、スポットカハなどが普及しています。.
写真 
