ウズベキスタンのワインは赤く、辛口で、白です。ウズベキスタンの最高のワイン
ウズベキスタンのワイン
日当たりの良いウズベキスタンでは、綿花とひょうたんの栽培とともに、ブドウ栽培は常に国民経済の主要セクターの1つでした。サマルカンドワイナリーは中央アジアのワイン生産の家父長であり、ウズベキスタンの最高のワインは最も古いティフィブドウ品種から得られます.
伝説と現実
ウズベク人は口コミで古代の伝説を伝えます。その中で、かつてブドウが育ったのは現代のサマルカンドの近くで、そのピンクの果実が世界に驚くべき強さのワインを与えました。ソ連時代、ウズベキスタンのワインはクリミア人、さらにはグルジア人とさえ十分に競争していました。地元の安い港は食料品店の棚に留まらず、ドライワインは特に美しいバイヤーの半分に人気がありました。ウズベキスタンの太陽が大量にあることで果物が理想的なコンディショニングパラメーターに熟すことができるため、他の国の飲み物よりも砂糖が多く含まれていました.
ワイン造りの地域的特徴
ウズベキスタンのワインは共和国全体で作られていますが、地域によっては、糖度、要塞、その他のパラメータが大幅に異なる場合があります。
- タシケント地域は、果物の砂糖の割合が最初のケースよりもはるかに低い、Chinaz地域のヤンギユルスキー地区とパーケント地区のデザートワインと食堂を提供しています.
- アンディジャンのワイン生産者はレーズンとテーブルの品種を栽培しています。ワイン造りはあまり発達しておらず、ワインは粘液性です。.
- サマルカンド地方のジャンバイスキー地区は、要塞が高いウズベキスタンのワイン発祥の地です。地元の品種のカベルネ、サペラヴィ、ルカットシテッリは特別な糖度を持っています.
- ブハラ地域では、ビシュティ種のテーブルワインを地元の市場に供給しています.
一般に、特定のワイン生産地域で生産される品揃えは、地形と関連する気候の特徴や気象条件に大きく影響されます。渓谷のブドウ畑は暑さの中で育つため、その果実からデザートと強化ワインを受け取ります。山のつるはテーブルワインとスパークリングワインを与える.
メダルの雨
ウズベキスタンのワインは多くの国際展示会で高く評価されました。金と銀のゴブレットは、革命前にアントワープとパリのサマルカンドのワインメーカーによって持ち帰られました。今日、国のワイン生産量はわずかに減少していますが、ウズベキスタンへの旅行に行くと、観光客は世界の首都の棚にぶつからない飲み物を味わうチャンスがあります.
写真