ジョージア州の栄養。ジョージア州の食料価格:食料

伝統的なジョージア料理

伝統的なジョージア料理

グルジアの栄養は、グルジア料理の特徴がソース、チーズ、スパイス、スパイスの豊富さであることを特徴としています.

ジョージア州の食べ物

グルジア人の食事は、野菜と果物、肉(豚肉、羊肉、牛肉、鶏肉)、魚、ハーブ、スパイス(ニラ、ミント、タラゴン、パセリ、バジル、コリアンダー、ニンニク、サフラン、シナモン)、ソース(ベリー、フルーツ、ナッツ).

ジョージアに到着したら、別の料理として、パンと一緒に食べたり、他の料理への追加としてさまざまなソースを試すことができます(たとえば、フライドチキンをサッシビ、ガロ、サッツェベル、ツケマリ、メギ、ナッツのソースで味わうことができます).

ジョージア州では、肉料理を味わうユニークな機会があります。ジューシーさと味の繊細さの点で、世界の他の肉料理に匹敵するものはありません。この料理は “唾を吐く雄牛” -子牛は雄牛の死体全体に入れ、子羊は子牛に入れ、七面鳥は子羊に入れ、ガチョウは七面鳥に入れ、アヒルはアヒルに入れ、鶏はアヒルに入れます(スパイシーなハーブはさまざまな動物の肉の間に入れます)。確かに、そのような料理を味わうには、特別な機会が必要です。.

毎日の食事はケバブ、ボラニ、ハルチョ、チャコフビリ、ロビオ、シュクメルリ(ガーリックソースのチキン)などの料理をぜひお試しください.

あなたがベジタリアン料理のサポーターであるなら、あなたはbadrijani(ピーナッツソースをのせた揚げナスのスライス)、lobiani(味噌ベースのペストリー)、mhali(いくつかの野菜に基づいたサラダとザクロジュースから作られたドレッシングを試すことができます、緑、玉ねぎ、ニンニク、クルミ、スパイス).

ジョージア州のどこで食べる?どうぞ何なりとお申し付けください:

  • レストラン
  • カフェや屋台(ここではあらゆる種類のパイを試すことができます);
  • ludis bari(これらのビールバーのメニューはレストランのものと似ています);
  • ヒンカリ(ヒンカリに加えて、ここでは他のグルジア料理も試すことができます).

ジョージア州の飲み物

ジョージアで人気の飲み物はコーヒーとワインです。ジョージアはワインで有名なので、辛口のワイン愛好家は次のようなワインを楽しむべきです。 “グルジャーニ”, “ツィナンダリ”, “テリアーニ”, “クバレリ”, “ムクザニ”, セミドライとセミスイート- “テトラ”, “バラコニ”, “チャベリー”, “Kindzmarauli”, デザート- “ヒズウィ”, “サーモ”, “サルヒノ”, 固定- “アナチ”, “カルダナヒ”.

ジョージアへの美食ツアー

ヘビーの山岳地帯へのグルメツアーに出かけた後は、地元のレストランでロビオ、キンカリ、コーントルティーヤを味わい、カヘティではジョージアン様式の家族の家に滞在して、ジョージアン様式のパンの焼き方、チャーチケラとバーベキューの料理法についての講義を行います。さらに、あなたは家族のワインセラーに行くように招待されます-ここで彼らはジョージアのワインがどのように準備されるかについて話し、あなたが自家製のワインを味わえるようにします.

ジョージア州のさまざまな地域を旅して、地元の住民と出会い、伝統的なジョージア料理の準備のプロセスを喜んで教えます.

ジョージアの郷土料理の写真

  • 伝統的なジョージア料理
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