ニュージーランド料理
ニュージーランド料理は、移民の影響下で形成された料理です。アジア料理、ヨーロッパ料理、ポリネシア料理の伝統を組み合わせています.
ニュージーランドの国民の料理
地元の料理は、海、森、川で抽出された天然成分から作られています。肉料理（ラム、ポーク、ビーフを使用）の中でも、ローストビーフの詰め物、肉の煮込みロール、ポテトを詰めたラムのシャベルなどが高く評価されています。魚とシーフード（ロブスター、カキ、さまざまな甲殻類）も同様に需要があります。魚はほとんどの場合、炭火で調理され、シーフードはグリルされ、焼かれ、詰められ、オムレツはそれらに基づいて作られます。フライドポテトまたはその甘い品種、クマラは、魚や肉と一緒によく出されます。他の野菜はサラダや複雑なおかずが作られています.
人気のニュージーランド料理：
- “ハンギ” （ラム、シーフード、カボチャ、チキン、サツマイモ、ポークを土製オーブンで調理した料理）;
- “ローストクマラ” （サワーポテトとサワークリームの形の料理）;
- “クク” （サーモンまたはムール貝のハーブを詰めたパイ）;
- “マトンバード” （この料理は家禽肉のティティから作られています）;
- “パブロワ” （ホイップクリーム、メレンゲ、さまざまな果物のケーキの形のデザート）.
ニュージーランド料理を試す場所?
今日ニュージーランドでは、ほとんどすべての有名な料理を味わうことができますが、大部分はアングロサクソン料理がここで紹介されています。屋台の食べ物を知りたい場合は、チップ入りのフィッシュを試してください-紙に包まれて提供されます.
最高のハウスワインを味わってみませんか？レストランを見てください, “付属” ぶどう畑へ.
レストランでは、総請求額の10％の割合でチップを払うことをお勧めしますが、地方の食品店では、原則として、ウェイターはチップを払わないことに注意してください.
オークランドでの空腹を満たすには、 “ケルマデックオーシャンフレッシュレストラン” （メニューには、ニュージーランド料理と太平洋料理が用意されています）、ウェリントン-レストラン内 “カメレオン” ホテルで “インターコンチネンタルウェリントン” （ゲストはクマラ、グリルした魚、ラムまたはビーフステーキ、フルーツデザート、ニュージーランドビールを試すことをお勧めします）.
ニュージーランドでの料理コース
オークランドでは、必ずツリーレストランを訪れてください。 “イエローツリーハウス”, 18席用に設計されています。さらに、料理のマスタークラスがここで開催されることもあります（機会をお見逃しなく）。美食ツアーは外国の観光客のために組織されており、その間に個々の地域だけでなく全国の珍味が紹介されていることは注目に値します.
ニュージーランドへの旅行は、料理フェスティバルに合わせてタイミングを合わせることができます “ホキティカワイルドフード” （ホキティカ、3月）、毎年さまざまなエキゾチックな料理（メニューには雄牛の卵、ワニの肉、イナゴなど）、ワインとシーフードフェスティバル（ネルソン、3月）またはフェスティバルを試すことができます “ウェリントンナプレート” （8月、ウェリントン）では、国立食品の試飲とニュージーランドチョコレートフェスティバルを開催しています。.
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