ニュージーランドワイン
遠くにあるニュージーランドの島々は、ロシア人観光客にとって最も人気のある目的地ではありません。長時間のフライト、高価なフライト、および大きな時間差は、ツアーのラッシュ需要にあまり貢献しません。しかし、この遠い国には、グルメの頭の中の名前の付いたすべての障害、つまりニュージーランドのワインを一掃する魅力的なものがあります。それらは世界で最高の1つと考えられています。その理由は、独特の環境条件、穏やかな気候、そしてニュージーランドのブドウ園の生態学的清浄度です。.
地理の歴史
ニュージーランドの繊細で精巧な品種のワインが出現した人類は、19世紀初頭にケリケリで最初のブドウの木を植えたS.マーレンのおかげです。島のブドウ栽培とワイン醸造は、以来多くの試みを経てきました。害虫の蔓延と禁止、ニュージーランド産ワインの生産とその国での販売の制限は、ワイン生産者のシェアに及んだ困難のほんの一部にすぎません。 20世紀半ばがターニングポイントであり、60年代にワイン造りは飛躍的に発展し始めました.
今日、ニュージーランドの白ワインは、世界のランキング表の中で最も価値があります。島の独特な気候条件の伝統的なブドウの品種は、オリジナルのワインと特別なワインを生み出します。リースリングはより芳香があり、ソーヴィニヨンブランはより大きく、シャルドネはしつこいナッツのような後味があります。主なワイン産地は北島のマールボロと南のギズボーンとホーク湾です。ここで、ニュージーランドの美食とワインのツアーのルートが設定されました。その間、最高のドリンクを味わい、ベリーの栽培と収集の技術を知ることができます.
プログラムのハイライト
ワイン学者と単純にグルメの両方によると、すべてのニュージーランドワインの中で、ソーヴィニヨンブランは特に価値があります。この辛口の白ワインは、メロンハニーの色調と特別な渋味で簡単に識別できます。ニュージーランドの基準であるソーヴィニヨンブランは、たとえばフランスと競合するにはまだ若すぎますが、その可能性は紛れもなく高いです。フランスのロワール渓谷で造られたワインは、ニュージーランドの名前に負けないことは間違いありません。フレンチソーヴィニヨンブランでは、ニュージーランドの飲み物のファンを喜ばせる渋味の100分の1さえありません.
ニュージーランドのワインの分類はヨーロッパの国ほど厳格ではありません。ラベルの名前は、ブドウの種類と果物の産地を必ず示しており、ワインの品質を判断するのは非常に簡単です。「すでに」指定された地域の方が適しています。したがって、ボトルのラベルに特定のブドウ畑の名前が記載されていれば、その飲み物は価値があることが保証されます。.
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