アフガニスタンの料理：アフガニスタンの郷土料理の写真、料理、レシピ
アフガニスタン料理
アフガニスタンの料理は中央アジアのイラン、インド、料理の伝統の影響を受けて発展しました。そのベースは濃いスープ、さまざまな種類のピラフとケバブ、平らなケーキで構成されています “ナン”.
アフガニスタンの郷土料理
ピラフはアフガニスタン料理で普及しました：彼らは区別します “パラオ・イーシャヒ” （ピスタチオ、レーズン、ライス、ラム、ファットテールファット、クローブが追加されます）,“カブリピラフ” （レーズン、ラム、ライス、ニンジンで調理されています）と他の品種。準備されたピラフには、原則として、チーズ、ヨーグルト、スパイシーソース、豆類の副菜、穀物、野菜が提供されます。スープについて話すなら、アフガニスタンでは料理をします “ショルブ” （ライススープ）, “嵐” （野菜スープ）, “ムシャブ” （ヨーグルトと豆のスープ）.
お菓子に興味がありますか？ハルヴァを味わう, “ビチャク” （ジャムと他の詰め物のパイ）, “最初の” （ピスタチオ入りミルクプディングのデザート）、砂糖漬けのナッツ、クッキー “まあフィル”.
人気のアフガン料理：
- “シシカバブ” （肉、ラード、野菜のバーベキュー）;
- “フィードサブジ” （牛肉の煮込み、ほうれん草、スパイスの料理-野菜のおかずが出されます）;
- “タスケバブ” （最初に沸騰油で揚げ、次にワインで沸騰させる牛肉）;
- “クルマ” （トマトと玉ねぎを入れた鶏肉の形の料理）;
- “ブラーニ” （トマト、ナス、タマネギの料理）;
- “oshi-jour-rouchi” （黄豆と米をベースにした料理）.
アフガニスタン料理を試す場所?
アフガニスタンのレストランでのチップはオプションですが、良いサービスでウェイターに有利なように金額を丸めるか、または合計金額の5％の現金報酬を彼に残すことができます.
観光客が地元のレストランに注意を払っていないことは注目に値します。したがって、サービスのレベルはすべてのケータリング施設で優れたレベルであるとは言えませんが、いずれの場合も、カラフルで伝統的な肉料理と非常に高価なアルコール飲料（高額のアルコール飲料）でゲストを楽しませる生産は国内での使用が禁止されているという事実によって説明されています）.
カブールでは、レストランに立ち寄ることができます “セレナ”, ゲストが安全に感じることができる場所（ここでは深刻な対策が講じられています）、グリルで調理されたアフガニスタン料理、おいしいデザートを味わい、ライブミュージックを楽しんでいます.
アフガニスタンでの料理コース
カブールでは、地元のレストランへの美食旅行に招待されます-ここでは、快適な美食体験を得ることに加えて、いくつかのカラフルな料理を準備するプロセスに積極的に参加できます.
アフガニスタンへの到着は、ナブルズのお祝いのために予測できます（3月21日）。この日は、主に子牛肉と小麦の料理に使用される特別なアフガニスタン料理や、Haft-Mevなどのホリデードリンク（7つの果物から作られます）を試すことができます.
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