ハンガリー料理：ハンガリーの郷土料理の写真、料理、レシピ
ハンガリー料理
ハンガリー料理と他のヨーロッパ料理の違いを知りたいですか？この違いは、調理に使用される多種多様な製品にあります。また、1品目と2品目を組み合わせた料理もある。.
ハンガリーの郷土料理
伝統的な料理は、牛肉、家禽、子牛肉、豚肉、狩猟肉、バラトンザンダー、ドナウナマズ、ナス、ズッキーニ、トマト、その他の野菜から作られます。魚料理については、ベーコンとチーズで味付けした麺の形でおかずと一緒に出すのが通例です。国の料理では、グーラッシュは名誉ある役割を与えられます-これはジャガイモとタマネギを使った厚い牛肉スープの形の料理です。調味料とスパイスには特別な注意が必要です。ハンガリーでは、パプリカ、黒コショウ、セロリ、タイム、クミン、マジョラムが高く評価されています。.
人気のハンガリー料理：
- “ハンガリー語” （パプリカ、スモークソーセージ、玉ねぎ、トマトをベースにした料理）。
- “ハーレル” （ハンガリーの耳、準備には川の魚を使用）;
- “langos” （チーズ、サワークリーム、ガーリックソースを添えたイースト生地ケーキ）;
- “Feselek” （ズッキーニ、ジャガイモ、トマト、赤ピーマン、レンズ豆、キャベツのスープ）;
- “チキンPaprikash” （玉ねぎ、パプリカ、チキンブロス、ニンニクで煮込んだフライドチキンピース）;
- “やり直し” （ハンガリーのシュトルーデル：中身は甘いだけでなく、キノコ、魚、肉など）.
郷土料理を試す場所?
ハンガリーに行くの？必ず郷土料理専門のレストランを訪れてください。シンプルで自家製のハンガリー料理に興味があるなら、伝統的な居酒屋でそれらに向かうことをお勧めします “チャード”.
ブダペストの行楽客は立ち寄ることができます “パプリカ” （施設はハンガリー料理と東ヨーロッパ料理を専門としています。牛肉のクリームソースを試し、無料のWi-Fiを使用することをお勧めします）または “ガンデル” （ブランドのガンデルパンケーキを楽しむことをお勧めします）、そしてデブレツェンでは- “クソコナイソロゾ” （グーラッシュ、パプリカシュ、ハラール、その他のハンガリー料理を試すことをお勧めします）.
ハンガリーでの料理コース
ブダペストでは、人々はハンガリーの料理コースでいくつかのハンガリー料理を調理する方法を学ぶために招待されています “シェフパレードクッキングスクール”,“料理ハンガリー料理教室” または “シェフパレードチョコレートアンドデザートスクール”. 甘いものは、Szamos Patisserieで料理のマスタークラスに参加できます。.
観光客はおそらく9月（ブダペスト）のチョコレートとキャンディーフェスティバルに参加することに興味を持つでしょう（ゲストは手作りや工場のスイーツを楽しんだり、音楽グループによるワークショップやパフォーマンスに参加したりします）、11月（ソルノク）-グーラッシュフェスティバルで、 2月（ブダペスト）-フィッシュフェスティバル.
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