伝統的なインド料理
インドの食べ物の特徴は、ここで食べ物を見つけることは問題ではないという事実です。カフェや飲食店はすべての段階で開いていますが、どこからでも通常のヨーロッパ料理を見つけることができます(すべての胃が、辛いスパイスで味付けされた地元の料理に耐えられるわけではありません)。したがって、地元の施設では、スパイスなしで料理を提供するよう依頼することをお勧めします.
インドの食べ物
インディアンの食事は、穀物、米、豆類、野菜、果物、ヨーグルトで構成されています。ほとんどのインド人は肉を食べませんが、家禽、山羊、羊を食べる人もいます。沿岸の住民は魚やシーフード(エビ、カキ、イカ、ロブスター)を食べています.
訪問する地域に応じて、さまざまなインドの地域の料理は互いに非常に異なることに気づくでしょう。したがって、北インド料理に賭けるには、kofta(ミントミートボール)を試すことができます。米料理;タンドリー(土鍋で調理した鶏肉);ケバブ(焼き肉)、およびデザート用-ラスマライ(コンデンスミルクのカードボール)、ジャレビ(スパイラルプレッツェル、砂糖シロップをまぶしたもの).
南インド料理(ベジタリアン料理に基づく)は、イドゥリ(米とレンズ豆のパイ)、ドーサ(ポテトを詰めたシャキッとしたパンケーキ)、サンバー(カレーライス)を試してみてください.
インドのどこで食べる?どうぞ何なりとお申し付けください:
- bhojanalaiとdhabi(レンズ豆のスープや野菜カレーなどのシンプルな料理を、これらの安いインドのスナックバーで楽しむことができます)
- インド料理店(彼らはベジタリアンと非ベジタリアンに分かれています);
- 高級レストラン(ここでは、最高品質の古典的なインド料理を楽しむことができるため、インドの基準では非常に高価です);
- 観光レストラン(その中の食品のコストは非常に高く、製品の品質は多くの場合、望まれることが多く残っています)。
- ハンバーガー(ビーフなし)、ピザ、バージ(ひよこ豆の粉をベースにした野菜炒め)など、国際的なファーストフードを注文できる施設.
インドの飲み物
インドで人気のある飲み物は、お茶(多くの場合、カルダモンとジンジャーが追加されます)、コーヒー、フルーツドリンク(マンゴー、レモン、リンゴ、グアヤエバ)、サトウキビジュース、ラッシー(このドリンクは、砂糖か塩を加えたホイップヨーグルトで作られます)フルーツ)、ビール、トディ(パームワイン).
スコッチウイスキーはインドで入手可能(Seagram’s 100)とインディアンラム、その味はかなり甘くて独特です.
インドへの美食ツアー
インドへの美食ツアーは、ゲストが国の料理を味わうことができるグルメレストランを訪れる絶好の機会です。真のグルメは、肉とベジタリアン料理をきっと味わうでしょう。その特徴は、予想外の味と豊富なスパイスの組み合わせです。.
インドでの休暇のために到着したときは、露店から食べ物を購入しないでください(彼らは食べ物の保管のルールに精通していません)-ヨーロッパ人が好む施設で食べてみてください.