ペルーの食べ物。ペルーの食品価格:食品

伝統的なペルー料理

ペルーの郷土料理の多くの料理はかなりスパイシーです(ペルー料理にはコショウとニンニクが豊富です)。それにもかかわらず、国で人気の魚料理-レモン汁でマリネした生の魚(セビチェ)には特に注意を払う必要があります.

ペルーの食べ物

ペルー人の食事は、肉(鶏肉、豚肉、羊肉、牛肉、ラマの肉、モルモット)、ジャガイモ(この野菜の2000種以上がペルーで育つ)、トウモロコシ、シーフード、豆類、米で構成され、地元住民の食事にはトウモロコシの使用が伴いますとトルティーヤ。海岸と平野では、牛肉、鶏肉、豚肉の料理が普及しており、山岳地帯では、豚肉と羊肉、アルパカの肉とラマの料理が食べられます。.

伝統的なペルー料理を試してみませんか?地元の施設でアボカド、カニ肉、または鶏肉(causa rellena)を詰めたポテトケーキを注文してください。ジャガイモと卵を使用して牛乳で調理したシチュー(chupe de camarones);麺と牛肉のスパイシーなスープ(sopa criolla);サツマイモ、トウモロコシ、シナモン、ドライフルーツ、クローブ、レモンをベースにしたゼリー(マザモラモラダ).

地元の人々は料理の問題に敏感なので、国立料理博物館もリマにオープンしています。誰もがここに来て食べることができますが、豊富な種類の料理の1つを選ぶのは簡単ではありません。辛いものが好きな人は、炭火で揚げた豚肉をホットソースで味わうことができます。特別な何かを試してみたい人は、ラマやモルモットの肉、野菜のシチューには菜食主義者、ほうれん草、豆、レンズ豆を選ぶことができます。.

ペルーのどこで食べる?どうぞ何なりとお申し付けください:

  • カフェや小さな飲食店。
  • 国際的なファーストフードチェーンのレストラン(大都市にあります)。
  • 海辺のレストラン(ここでは、さまざまな魚やシーフード料理を味わうことができます);
  • ペルー料理、ヨーロッパ料理、その他の料理を注文できるカフェやレストラン.

ペルーの飲み物

ペルー人の人気の飲み物-コカの葉を注入したフルーツジュース、お茶、お茶 “メイト”, コーヒー、エモリエンテ(ハーブを注入した温かい飲み物)、インカコラ(明るい黄色の飲み物-コカコーラに相当)、ピスコ(地元のブランデー)、ピスコ(ベルモットのあるピスコ、シロップのあるピスコ、ジンジャービールのあるピスコ)をベースにしたさまざまな飲み物)、コーンビール、グレープウォッカ、ワイン.

ペルーの美食ツアー

リマのグルメツアーでは、市内で人気のある市場である、魚、果物、野菜がたくさん売られているスルキージョを訪れます。このツアーに同行するシェフがペルーの製品とその国の料理における重要性についてお話しします。リマの人気レストランの1つでは、シェフが人気のペルー料理の作り方を教え、バーテンダーが全国の飲み物を教えてくれます “ピスコサワー”, 後で試すことができます.

情熱的な旅行者は、失われたインカ神話の街、マチュピチュを見学するだけでなく、最もおいしいペルー料理を味わうことも、ペルーを訪れる義務があります。.

ペルーの郷土料理の写真